神戸南京町 豚饅頭 「老祥記」

私の職場では、OBの方が来られる時は、ちょっとした手みやげを持ってきてくれる。

今日、来られたOBの方は、かの有名な神戸南京町の老祥記の豚饅頭をもってきてくれた。

恥ずかしい話であるが、神戸に住んでいながら、老祥記のぶたまんをこれまで食べたことがなかった。

「いつでも買いにいけるし、またそのうちに…」と思いながら、ずっと食べそびれていたのだ。

巷の噂では、「神戸でぶたまんと言えば、老祥記！」と言う人も居れば、「ここのぶたまんはちょっと…」と意見は二分する。

そこで、せっかくOBの方が持って来られたのだから、休み時間に早速いただいてみた。

うん、皮はもちもちしていて、醤油とネギの香りがほんのりとする豚ミンチとの相性は抜群！それでいて、豚の脂の旨みがジワッとにじみ出て、コクがあって、なかなかのもの。

絶妙の味～！である。

個人的には、老祥記のぶたまんは美味い方に一票投じる。

たまに南京町広場を通っても、いつも老祥記の前は地元の人と思われる方や観光客の行列ができており、やっぱり名実ともに神戸のぶたまんの代表であろう。

P.S 　老祥記斜め前の「曹家包子館」は老祥記の姉妹店で、ぶたまんの豚ミンチに松茸が入っている。お好みで試してみるのもよいかも。